18 июня на водопадах «Руфабго» пройдет традиционный и туристический праздник День халюжа…

Халюж- блюдо национальной адыгской кухни, пирожок с адыгейским сыром, приготовленный в кипящем масле, пользующийся у гурманов заслуженной любовью.

Главным событием праздника станет конкурс на приготовление самых вкусных халюжей. Организаторы подготовили пять номинаций для мастериц из всех муниципалитетов Адыгеи:

— «Нанэ ихьалыжъу» («Бабушкин халюж»);

— «Къэзгъэзэжьыгъэ хьалыжъу» («Вернувшийся на родину халюж»);

— «Бысымгуащэм ихьалыжъу» («Халюж хозяюшки»);

— «Нысэ Iап» («Невесткины руки»);

— «МэфэкI хьалыжъу» («Праздничный халюж»).

В программе праздничного дня для гостей также предусмотрены познавательные экскурсии, конкурсы, концертная программа.

Организаторы мероприятия – АО «Руфа-Тур» совместно с Комитетом Республики Адыгея по туризму и курортам.

Начало – в 12.00.